Landbäckerei Halbig
Unsere Landbäckerei besteht seit mehr als zwei Jahrzehnten und wird mit viel Leidenschaft und echter Handwerkskunst geführt. Seit 2018 bin ich Bäckermeister, seit 2021 auch Brotsommelier – die Liebe zum Brot zieht sich durch alles, was wir tun. Gemeinsam mit meinem Vater, der ebenfalls Bäckermeister ist, leite ich den Betrieb und die Produktion.
Wir arbeiten mit traditionellen Methoden und geben unsere Erfahrung in der Backstube weiter. Unterstützt werden wir von einem engagierten Team aus drei Meistern, zwei Gesellinnen und drei angelernten Kolleginnen. In der Verwaltung sorgt mein Vater für den reibungslosen Ablauf, während ich den Produktionsalltag organisiere.
Unser Team umfasst rund 30 Mitarbeitende – darunter Meister, Gesellinnen, angelernte Kräfte und Verkäufer:innen.
Neben unseren Filialen in Ettingshausen, Bernsfeld und dem Café Hammerl in Lauterbach betreiben wir seit Juli 2025 vier weitere Standorte in Alten-Buseck, Beuern, Allendorf (Lumda) und Rabenau-Londorf.
Mit unseren Verkaufswägen beliefern wir über 100 Dörfer und sorgen dafür, dass gutes Brot nicht weit weg ist.
FAQ
Unser klassisches Landbrot ist ein echter Favorit. Außen knusprig, innen saftig. Ein echtes Stück Heimat, das jeden Tag aufs Neue überzeugt.
Natürlich. Ob klassisch oder individuell gestaltet. Wir beraten Sie gern und fertigen Ihre Torte ganz nach Wunsch.
Der Preis richtet sich nach Größe, Aufwand und Dekor. Wir erstellen Ihnen gern ein persönliches Angebot, das zu Ihrem Anlass passt.
Landbäckerei seit 1992
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